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やすうら夢工房ブログ

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広島県呉市安浦町のまちづくりに関する情報を発信していきます(σ*´∀`)σ☆

知産知食 エコクッキング♪~地域の食を知ろう~

 平成22年,一番の投稿は,やはりタウンレポーターY.Kの僕ですv(@∀@)vィェ~ィ
 遅くなりましたが,皆様,新年あけましておめでトゥ~。.:♪*:・'(*⌒―⌒*)))

 早速ですが,昨年から始めた安浦町4地域による『安浦おふくろの味』エコクッキングが,去る1月13日(水)に開催されました。
 今回は,三津口と内海地区の合同で行われたんです!!
 冬真っ盛りの今の時期,美味しい食材と言ったら,アレですよねッ!!
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そうです!!牡蠣です♪
 身が引き締まって,プリップリで美味しいですよねぇ!カキフライ・かき飯・ねぎ焼き・かき天ぷら・・・
 食べたい。

今回のメニューを紹介しますね。
【献立】
①かき入り野菜の煮物
②大かきサラダコロッケ
③かきマリネ風サラダ
④野菜スープ
⑤デザート(キウイ,いちじく,ヨーグルト合わせ)
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 どうだ~い,美味しそうだろ~う(*>д<)/(´ω`◎)ゞコロッケの中にもかきが入ってて,大満足!
 野菜は,安浦で収穫した新鮮野菜(^■^*)
 美味しかったぁ。美味しいものを食べるのは,なんて幸せなんだろうか!

 そして,いよいよ2月10日には,安浦町内4地域の自慢の一品を決定し,レシピ本を作成するとのこと。
 捨てるところが無く,懐かしい味のする心温まるおふくろの味゜+・(о´▽`о)゜+・
 
 楽しみだねぇ~♪


 タウンレポーターY.K 元ちゃん,久しぶりに掲載しちゃいましたよ。今年もどうぞよろしくちゃ~ん☆

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by yasuurayumekobo | 2010-01-15 13:13 | 町内行事・イベント | Comments(0)