安浦、春の海の幸
安浦駅前「月齢」店頭のボード掲示。
こんなところにも、季節を感じます。
ところで、ボラの刺身。
泥くささを除くため、普通ボラは『洗い』にして食べますが、
ここのは、薄く削ぎ切りされた、正に刺身。
刺身醤油にちょんとつけ、コリコリした食感が楽しめます。
安浦の、きれいな海の恵みに、乾杯!
もう一人の、新人オヤジレポーター、
「ブーブーB」がお届けした、初レポートでした。
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