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やすうら夢工房ブログ

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広島県呉市安浦町のまちづくりに関する情報を発信していきます(σ*´∀`)σ☆

河口に早春の兆し

中畑川下流で野呂川河口と合流する地点。
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毎年恒例のこの光景。
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シロウオ漁の仕掛けが組みはじめられました。近くの広場には材料があり、間もなく完成。
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干満の潮の差により、海から上がってくる、
透明なハゼ科の小さな魚「シロウオ」(シラウオとは別な魚)を、一気に捕獲するのです。
ちょっとかわいそうですが、生きたままを食べる「おどり食い」が美味。
口の中でプチンと噛むと、ほんのり磯の香りが広がります。
季節の味覚・季節の情景。4月下旬頃まで、河口で見かけることができます。

ブーブーBでした。

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by yasuurayumekobo | 2011-02-24 16:11 | 安浦あんな所こんな場所 | Comments(0)