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やすうら夢工房ブログ

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広島県呉市安浦町のまちづくりに関する情報を発信していきます(σ*´∀`)σ☆

2017年 08月 11日 ( 1 )

真夏のこの時期は、牡蠣にとっても大切な時期です。
2009年7月15日の記事をご覧ください。
ホタテ貝の貝殻に、牡蠣の種付けを行うのです。
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特に「杭打ちの牡蠣」は、干満の大きな三津口湾で、干潮時には完全に空中に放り出されます。
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海の中で育つ牡蠣にとっては過酷な環境!?
でも、岩牡蠣のように自然環境と同じような条件。
1・2年後、たくましく育った美味しい牡蠣が、楽しみだ!

ブーブーBでした。

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by yasuurayumekobo | 2017-08-11 22:34 | 安浦のカキ&さかな! | Comments(0)