知産知食 エコクッキング♪～地域の食を知ろう～

　平成２２年，一番の投稿は，やはりタウンレポーターＹ．Ｋの僕ですv(＠∀＠)vィェ～ィ
　遅くなりましたが，皆様，新年あけましておめでトゥ～。.:♪*:･'(*⌒―⌒*)))

　早速ですが，昨年から始めた安浦町４地域による『安浦おふくろの味』エコクッキングが，去る１月１３日（水）に開催されました。
　今回は，三津口と内海地区の合同で行われたんです！！
　冬真っ盛りの今の時期，美味しい食材と言ったら，アレですよねッ！！

そうです！！牡蠣です♪
　身が引き締まって，プリップリで美味しいですよねぇ！カキフライ・かき飯・ねぎ焼き・かき天ぷら・・・
　食べたい。

今回のメニューを紹介しますね。
【献立】
①かき入り野菜の煮物
②大かきサラダコロッケ
③かきマリネ風サラダ
④野菜スープ
⑤デザート（キウイ，いちじく，ヨーグルト合わせ）


　どうだ～い，美味しそうだろ～う（＊＞д＜）/（´ω｀◎）ゞコロッケの中にもかきが入ってて，大満足！
　野菜は，安浦で収穫した新鮮野菜(^■^*)
　美味しかったぁ。美味しいものを食べるのは，なんて幸せなんだろうか！

　そして，いよいよ２月１０日には，安浦町内４地域の自慢の一品を決定し，レシピ本を作成するとのこと。
　捨てるところが無く，懐かしい味のする心温まるおふくろの味゜+・(о´▽｀о)゜+・
　
　楽しみだねぇ～♪


　タウンレポーターＹ．Ｋ　元ちゃん，久しぶりに掲載しちゃいましたよ。今年もどうぞよろしくちゃ～ん☆

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