搾ったばかりのお酒の味は…
白鴻 純米吟醸生原酒『ネット通販限定酒』。昨晩到着早々いただきました。
搾ったばかり、まだ生き生きしているお酒が飲めるチャンスは、そんなにあるものではない。
しかも、仕込からビン詰めまで逐一ネットで公開。
ライブ感に溢れた野心的な取り組み。
一口含めば、香りと味がパーッと広がり、かといって派手ではない。
田舎の健康的な娘さんが側について、
「いっぱい飲んで、明日も頑張ってくださいな」と、応援してくれている感じ。
味が乗って、しかも飲みやすい。
ついつい1本空けてしまい…
4月には、はじめての蔵まつりも開催されるそうです。地元の酒を応援したくなります。
ブーブーBでした。
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