今年もやります！ 蕎麦づくり

ブログでも何回かお伝えした，まち協の蕎麦づくり。今年も「ええとこ村プロジェクト」事業として秋蕎麦を植えます。場所は，昨年と違い，安登の国道沿い「寿うどん」そばの休耕田。
車で呉方面から安浦に入って，まず休耕田を目にするのがこの場所らしいです。町外の方が言うには休耕田が一番目立つ場所らしい。ならばと，安浦のまち協が蕎麦を栽培しようと！立ち上がりました。
メンバーも農家の方もおり，草刈り＆耕耘はお手のもの。この畑で，ATOひまわり会とまち協がタッグを組み，夏はひまわり，秋の蕎麦の花で皆さんに楽しんでいただきたいですね。
蕎麦の実は昨年，南薫造記念館横で収穫した，信州産の実を植えます。
一方，昨年蕎麦を植えた南薫造記念館横の農地では，昨年の蕎麦の実が芽を出しました。ほっておいても育つ。蕎麦って強い。改めて実感しました。　　タウンレポーターTMでした。

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