アヒージョも出ます。かき祭り

間近に迫った「第８回安浦かき祭り」。
今年は、無添加にこだわった、かき料理を堪能していただきたいと、漁協の若部海が張り切っています。
焼きがきはもちろんのこと、クリームコロッケ、かきと白菜の酒蒸し、かきのさっと南蛮、かきのさつま揚げ、ネギ焼き、昆布巻き、天ぷら、かき飯、酢がきと、かき料理総動員。
かきの天ぷら　　　　　　　　　　　　　　　　　　かき飯





かきのアヒージョ：ニンニクとオリーブオイルで煮込むスペイン料理。





かきのなめろう：大葉などと魚介の身を包丁で叩くように細かく刻み、調味料で味付けした料理。





もメニューにあります。
売り切れの際はご容赦を、とのこと。
皆様のお越しをお待ちしています。

ブーブーBでした。

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