春ジャガイモの収穫が近い

ジャガイモといえば北海道。年１回秋収穫というのが一般的ですが、暖地では二期作が行われています。
近隣に安芸津赤崎、JA芸南の「マル赤馬鈴薯」で有名な産地がある安浦でも、盛んに栽培されています。

梅雨入りしたこの時期、花が咲き春じゃがの収穫時期に入ります。花の色は白と紫がありますが、種類によって違うようです。

すでにJAの市場には新じゃがが出始めています。おいしいイモが食べられる、嬉しい季節に入ります。

ブーブーBでした。

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