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やすうら夢工房ブログ

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広島県呉市安浦町のまちづくりに関する情報を発信していきます(σ*´∀`)σ☆

里山歩けば、タラノキにあたる

新緑の野山、自転車で動ける範囲を巡りました。農道林道脇にとめて、周囲を見渡しました。
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トゲだらけの木は、それが「タラノキ」だと一目で分かかります。
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飛び出した新芽は『山菜の王』と言われ、天ぷらなどにして美味しくいただくことができます。
近年人工栽培が行われるようになり、正月頃からスーパーなどでみかけるようになりました。
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しかし天然物は格段に風味が良く、この季節だけという特別感も手伝って人気です。
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一方で、無断で他人の山に入ったり、根こそぎ伐採して木を枯らしたりとトラブルも絶えません。
豊かな自然を慈しみ、マナーを守って山歩きを楽しみましょう。
ブーブーBでした。

by yasuurayumekobo | 2022-04-23 08:00 | 花鳥風月 | Comments(0)

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