市原ビール初の「ラガー」タイプ

セブンイレブン安浦店で見慣れない缶ビールがありました、「BREW浪漫」アルコール5％、660円。

大きな被害があった市原で、豪雨災害後クラフトビール造りをはじめた「IB BREWING」の新商品で、同社初のラガータイプのビール。

ビールは麦芽を発酵させてできますが、発酵がすすみ原料の「澱（おり）」が上に浮く製造方法でできたものが「エール」、下に沈むのが「ラガー」。

日本で一般的なのはラガーですっきりした味わいが特徴の一つ、今まで市原ビールの製品は深い味わいのエールタイプでしたが、同社初のラガータイプが登場したのです。

SNSで見ると、長野県などで活動されているプロスノーボーダー中村貴之氏との共同開発による商品で、

「とてもクリーンで爽やかな味わいに、ほんのり感じる酸味は外飲みがしやすくなった今の季節にぴったりなビールに仕上がっています。」とのこと。

県内産レモン果汁が入りすっきりしていて、軽快に飲み干しました。

ブーブーBでした

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