三津口のベーグル屋さん「VILLAGE BAGLE」、自家製天然酵母で手作り。
安浦で出店され約半年ですが好評のようで、土日の昼過ぎには完売の表示が店頭に出ています。
平日の開店直後に訪問し迷いましたが、あっさりあんバター、ガーリックペッパー、シナモンレーズン、くるみみそ4個(1,050円)を購入。『クリチ』(クリームチーズ)以外の品物をチョイスしました。
食事には1個で十分なボリューム、2人で1回あたり2個、半分に切って一人2種類づつをいただきました。
ベースになるパンは、表面がさっくりとしていて中はふんわりと厚く、弾力がものすごく強い。
かみしめるたびに、それぞれの具材の風味が口の中にあふれてきます。
近所ですから、食べられるだけを少しずつ、何度でも訪れたいパン屋さんです。