野菜市に並ぶ「タラの芽」

東広島の「とれたて元気市」で、タラの芽が売られていました。

自生するものは、今時分幹や枝の先に新芽を出していますが、それを摘み取るのです。

天ぷらなどにすると、さわやかな香りがして大変おいしい。

芽を出す「タラノキ」は山に行かなければ見られないのかというと、実は身近な場所でも見ることができます。

団地への進入路脇に、トゲトゲがいっぱいある幼木を発見。まさにタラノキでした。

ブーブーBでした

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