「VILLAGE BAGLE」の 秋色メニュー
約20年前の広島市、まだあまり知られていなかった『ベーグル』の専門店をオープンし、その先駆けとして人気を集めた後沖縄へ。2023年秋郷里の安浦町三津口でコンテナショップとして再オープン。
天然酵母でつくるベーグルは話題を集め、完売が続き予約必至の店「VILLAGE BAGLE（ビレッジ ベーグル）」。
インスタグラムを見ていると、秋冬限定メニューが登場。中から「紅玉リンゴジャム」「キノコクリーム.クリチ」「パンプキン」「大学イモ」を購入（申し訳なさそうに９月から値上げしましたの知らせ、４点で1,300～1,400円）。
ベースになるベーグルは、ずっしりとしてしっとり。もっちりとした食感は、噛みしめるほどに味わい深い。甘すぎず塩辛すぎず。
生地に組み込まれた副菜の美味しさが、じっくり味わえます。これがベーグルなんだと、教えてもらいました。
ブーブーBでした
by yasuurayumekobo
| 2025-11-01 00:00
| 安浦グルメ、こんな店
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