実成イチジク・来秋の実りのために

9月13日にお伝えしたように、安浦町実成新開のイチジクが新聞で紹介されました。

9月30日には海兵団跡地（元塩田）で始まりイチジクづくりに至った経緯を書かせてもらいました。

開拓約80年、果樹園約40年の歴史がある実成のイチジク園ですが、高品質の果樹づくりを継続させる工夫があります。

「一文字低樹仕立て」。幹を上にではなく横一文字に伸びるよう誘導し、そこから出てくる枝に実を付けさせる育成法。

果実への日当たりが良く、幹からの栄養が行き渡りやすいので、美味しい実になる。高所作業が必要なく、収穫が楽。といったメリットがあります。

そのために、冬の今やっておかなければならないのは、伸びた枝を徹底的に切り落とすこと（剪定作業）。ただ剪定が強過ぎると、実りが悪くなるおそれがあり、加減が難しいようです。

4軒に減ってしまったイチジク農家さんですが、美味しいイチジクが長く届けられるようにと、冬の作業が続きます。

ブーブーBでした

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