安芸津港「すばる cafe」でランチ

呉線で隣町へ。安芸津駅から大崎上島　大西港へのフェリーが発着する港へは、歩道橋を使えば数分でアクセスできます。

船を待つ間、海を見ながらのランチタイムを「すばる cafe」（2025年夏開業、金土日週3日、11時～15時営業、駐車場あり）でいただきました。

女性2人で切り盛りされ、こぢんまりとした店内はシンプルで清潔感があります。

その日のランチは2種「角煮と赤じゃがコロッケ（1300円）」「ローストチキン（1500円）」、小鉢も充実し綺麗に盛り付けられています。

私が頼んだローストチキン、骨付きもも肉はかぶりつくと肉厚で（かといって水っぽくはない）、肉質はきめ細やかで弾力がある。

味付けは控えめながら、噛みしめれば滋味が湧いてくる。旨し！

ボードに書かれているのは地元「山本精肉店の味を復活」と、こだわりの理由がわかります。

角煮も赤じゃがコロッケも美味しいと、ツレも絶賛。

駅と港が近い。絶好のロケーションにある店で、豊かな時間が過ごせました。

ブーブーBでした

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