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やすうら夢工房ブログ

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広島県呉市安浦町のまちづくりに関する情報を発信していきます(σ*´∀`)σ☆

広島県内の農産物が揃う、東広島のJA広島「とれたて元気市・となりの農家店」に、新ジャガが出ていました。
旨し!マル赤の新ジャガ_e0175370_06452445.jpg
その中に、他産地のものより高い値が付いている、安芸津のマル赤を見つけ、買い求めました。
旨し!マル赤の新ジャガ_e0175370_06451426.jpg
その夜早速食卓に上がったのは「肉じゃが」で、ジャガイモの存在感に大満足。
固まりが箸でサクッと割れ、ホクホクとした食感。美味しさが、醤油を控えた浅い味付けで引き立ちました。
旨し!マル赤の新ジャガ_e0175370_06453328.jpg
写真を撮った後、新聞紙には乾いた土が残っていました。サラサラの赤土は、「マル赤」の証拠。
嬉しい新ジャガの季節です。

ブーブーBでした。

# by yasuurayumekobo | 2022-06-06 00:00 | 安浦グルメ、こんな店 | Comments(0)
「麦秋」とは、麦が収穫を迎える初夏のこと。麦をみかけることが少なくなり、縁遠いことばになりました。
それでも県北や東広島まで行くと、今頃は収穫前の見事な麦畑をみかけることができます。
さて、市原です。豪雨災害後の復旧工事が行われ、旨い米が出来ていた田んぼは、耕地整理中。
市原の小さな麦秋_e0175370_21082059.jpg
姿を変えた地域の一角で、小さな麦秋風景がありました。収穫時期を迎えた、道路沿いの小さな畑。
大麦・小麦?種類は不明ですが、背丈が高く密生する見慣れた麦とは違うような気がします(素人の感想)。
市原の小さな麦秋_e0175370_21081145.jpg
もしや…市原でクラフトビールを造っている人たちの畑!?これがビールの原料になるのかな?
興味が尽きない、小さな麦秋風景です。

ブーブーBでした。

# by yasuurayumekobo | 2022-06-05 00:00 | 安浦あんな所こんな場所 | Comments(0)
安浦の隣町、東広島市黒瀨町。中心にある「黒瀬中央公園」は、旧中黒瀬小学校跡地。
センダン・百年の木、天然記念物に_e0175370_21515949.jpg
そこに、テレビCM『この木なんの木』を彷彿とさせる、印象的な巨木があります。
センダン・百年の木、天然記念物に_e0175370_21520978.jpg
令和4年4月に東広島市天然記念物に指定されたばかりの、「中黒瀬のセンダン」です。
センダン・百年の木、天然記念物に_e0175370_21514955.jpg
花の盛りを過ぎましたが、房のような藤色の花が確認できました。
センダン・百年の木、天然記念物に_e0175370_21521929.jpg
2本とも樹齢約110年、高さが20m近くあって、センダンでは県内最大。
センダン・百年の木、天然記念物に_e0175370_21523140.jpg
存在するだけで価値がある巨樹・巨木、ご近所の身近な場所にあることに、感謝です。

ブーブーBでした。

# by yasuurayumekobo | 2022-06-04 00:00 | 安浦あんな所こんな場所 | Comments(0)
近所の畑で、ジャガイモの花が咲いています。梅雨入り前、「春じゃが」の収穫時期です。
梅雨入り前のジャガイモ_e0175370_10353284.jpg
この地方では、年2回収穫できる「暖地型ジャガイモ」が作られていて、
お隣、安芸津町木谷赤崎地域、赤土の畑で育てられた「マル赤馬鈴薯」はブランド品です。
梅雨入り前のジャガイモ_e0175370_10354756.jpg
その影響があるのか、安浦町内でも盛んに栽培されています。
梅雨入り前のジャガイモ_e0175370_10355609.jpg
まもなく、新鮮なジャガイモが出回りはじめます。肉じゃが、カレーに入れる、ふかしてバターや塩だけでも旨い…
但し、・未成熟な実は苦みやえぐみが強い。・日に当てると緑色になり、毒がある。 ・芽が出たものはその芽に毒がある。 ・掘ってから1週間程度でデンプンが回り美味しくなる。 
ということで、「花が咲いた後で収穫し、洗わないで、風通しの良い日の当たらない場所(段ボール箱に入れ)で保存しておくと良い」農家の方がそう言われていました。新じゃが、楽しみですね。

ブーブーBでした。

# by yasuurayumekobo | 2022-06-03 00:00 | 花鳥風月 | Comments(0)
「栴檀(せんだん)は双葉(ふたば)より芳し」、(大成する人は幼い頃から優れている)のたとえに登場する木、センダン。
実は、ことわざに登場する『栴檀』は日本には生育しない『白檀(びゃくだん)』のことで、日本でお馴染みの木とは別もの。
田圃に一本、センダンの木_e0175370_13181981.jpg
香りもあまり無いと言われていまが、今は小さな藤色の花が房のように咲き、いい香りをふりまいています。
田圃に一本、センダンの木_e0175370_13182529.jpg
安登の田園地帯田んぼが広がる中に、決して大木ではありませんが、1本のセンダンが存在感を示しています。
田圃に一本、センダンの木_e0175370_13183118.jpg
「点景木(てんけいぼく)」、この木のおかげで、風景が引き締まって見えます。

ブーブーBでした。

# by yasuurayumekobo | 2022-06-02 08:00 | 安浦あんな所こんな場所 | Comments(0)

by yasuurayumekobo